冷凍干燥機的凍干技術在實際使用過程中存在的優(yōu)點

冷凍干燥機的凍干技術在實際使用過程中存在的優(yōu)點

****冷凍干燥機適用于熱敏和受熱易變型變性的物質。如生物領域：藥品、疫苗、血清、血漿、抗體、微生物、植物提取物等。非生物領域：食品、納米顆粒、膠體、植物、文物等。

****冷凍干燥機的核心技術就是凍干，也就是冷凍干燥。凍干技術在實際使用過程中相對于常規(guī)干燥方法（曬干、煮干、烘干、噴霧干燥等）存在以下優(yōu)點：

一、凍干一般在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質如蛋白質、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。

二、在低溫下干燥時，物質中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學產品，藥品和食品干燥。

****冷凍干燥機的低溫凍干與高溫枯燥的區(qū)別！真空冷凍枯燥是保管生物特性敏感的組織及組織成為的較好辦法。冷凍枯燥機適用于細菌、病毒、血漿、血清、抗體、疫苗以及藥品、微生物、酵母、生物研討用植物提取物等的枯燥。包括：用于枯燥保管易脫水的產品，在加水以后可以再次恢恢復資料的特性，不影響其生物活性等。

　　在十分低溫的狀態(tài)下到達枯燥，蛋白質堅持無水，而其他主要的化學鍵堅持質的量不變經過冷凍枯燥，組織、組織提取物、細菌、疫苗及血漿之類的資料，成為枯燥狀態(tài)，從而不會發(fā)作酶的、細菌的及化學的改動，與傳統(tǒng)高溫枯燥的區(qū)別傳統(tǒng)的枯燥會惹起資料皺縮，毀壞細胞。

　　在冰凍枯燥的過程中樣品的構造不會被毀壞，由于固體成份被在其位子上的堅冰支持著。在冰升華時，他會留下孔隙在枯燥的剩余物質里。這樣就保存了產品的生物和化學構造及其活性的完好性。冷凍枯燥技術用處非常普遍，包括：實驗室：用凍干的辦法來保管生物標本、菌種等。